Kako speči rebra Pred BBQing

Svinjsko Suha rebra so temelj na številnih poletnih ražnje, vendar jih na žaru sam lahko pustite jim težka in Bezukusan. Rezervni rebra Coat s pikantno zbadanje in jih pečemo pred peko na žaru. Ta metoda počasno kuhanje bo omogočilo začimbe prežemajo meso, ustvarjanje bogate, razpisne rezultate. Postrezite rebra z Solata od zelja, krompirja, solate in lubenice za najpomembnejšega Ameriški žar.
Tisto, kar potrebujete
2 polne police rezervnih rebri, približno 3 lbs. vsak
Broiling pan
2-1 /2 žlici. hot chili v prahu
2 žlici. mlete kumine
1 žlica. sol
2/1 žlice. Paprika
1/4 skodelice rjavega sladkorja
1/4 žličke. ingver
1 čajna žlička. gorčica v prahu
2/1 TSP. poper
1/4 TSP. kajenski poper
skledo
žlico
Klešče
pladenj
Žar omaka
Brush
Navodila

1. Pečico segrejemo na 300 stopinj Celzija. Vzemite rebra iz embalaže in jih postavimo na broiling ponev.
   

2. Zmešajte preostale sestavine v skledo in potresemo preko rebra z žlico. S prsti pritisnite vtrite v meso. Pokrijte rebra z aluminijasto folijo in postavite v pečico. Kuhamo dve uri, dokler razpis. Prenos na rebra na pladenj s kleščami.
   

3. segrejte žar na srednje visoko. Postavite rebra na žaru in kuhamo 10 minut na vsaki strani. Krtačo meso z vašo najljubšo domačo ali ustekleničeno omako in kuhamo še pet minut na vsaki strani. Skrbno pazi, da se omaka ne gori.