Kako Grill kosti in rebra (4 korakih)

kosti svinjskih reber, včasih imenovana država-cut rebra, lahko pripravimo v pečici, v počasno štedilnikom ali na žaru. Mariniranje mesa pred kuhanjem dodaja okus in meso počasi kuhanje nad nizko, posredno toplote proizvaja ponudbe, sočno rezultate. Premaz reber s-trgovina kupil ali domač žar omaka postavlja piko na krožnik.
Stvari morate
veliko zalogo lonec
1 zavitek čebulna juha mix
1 skodelica jabolčnega soka
3 žlice. Worcestershire sauce
£ 2. kosti svinjina rebra
Sol in poper po okusu
aluminijasto folijo
18-oz. Steklenica žar omaka
basting krtačo
Navodila

1. Izpolnite lonec zaloge pol poln z vodo in dodajte čebulna juha mix, jabolčni sok, omako Worcestershire in rebra. Mešanico segrejemo do vrenja in še naprej kuhamo 20 minut. Odstranite posodo z ognja in ga pokrijemo. Postavite lonec zaloge v hladilniku tri do štiri ure.
   

2. Heat plinski žar na 250 stopinj.
   

3. odcedimo odvečno tekočino iz pot zalog. Odstranite rebra in sezono mesa na vseh straneh s soljo in poprom. Ovijemo vsak kos mesa v folijo.
   

4. Vpis pakete folija na žaru za pol ure. Odstranite folijo in vrne rebra na žaru za dodatno uro. Obrnite rebri vsakih 15 minut in jih baste z žar omako. Odstranite rebra z žara in jih takoj postrezite.