- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Glavne jedi >> Pečenje na žaru
Kateri les se uporablja za kurjenje?
Drva, imenovana tudi les za kurjavo, je vsak les, ki se uporablja za kurjenje. Drva so večinoma pridobljena iz dreves, lahko pa tudi iz drugih rastlin in organskih snovi. Začinjen les je posušen les in se uporablja za bolj vroče in manj dima kot zeleni les.
Vrste lesa za kurjenje
Različne drevesne vrste so razvrščene kot trdi les in mehki les:
- Trdi les :Ta vrsta lesa je običajno gostejša od mehkega lesa in ima običajno višjo toplotno vrednost zaradi svoje gostote in nizke vsebnosti vlage. Pogosti trdi les za kurjenje vključuje hrast, jesen, javor in brezo.
- Mehki les :Ta vrsta lesa običajno gori hitreje od trdega lesa, proizvaja močnejši plamen in več žerjavice. Običajni mehki les za kurjenje vključuje bor, smreko, jelko in jelko.
Pečenje na žaru
- Kako hitro čist vaš žar z aluminijasto folijo
- Pečenje na žaru Temperatura je Rib pečenka
- Kaj dobrega okusa Z Shish kebab
- Začimbe za BBQ Svinjsko zrezki
- Ali lahko ljudje pečejo žar na plaži Malibu?
- Ali lahko v kovinskem štedilniku zakurite plavajoči les?
- Kako narediti Fabulous Pizza na Gas Grill
- Kako Charbroil Polpeti
- Kako: Plinska žaru rib (11 korakov)
- Ali so temperature kuhanja v ZDA izražene v stopinjah Celzija ali Fahrenheitih?
Pečenje na žaru
- Campbell soup recepti
- Piščančji recepti
- Počasni kuhalnik recepti
- Racji recepti
- Jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- Testenine recepti
- Odojkov recepti
- Perutnina recepti
- Kiš recepti
- Hitri in enostavni recepti
- Morska hrana recepti
- Školjke recepti
- Počasni kuhalnik recepti
- Sushi
- Purani recepti
- Divjačina recepti


