- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Glavne jedi >> Pečenje na žaru
Kakšna je razlika med pečico in žarom?
Pečice in žari so tako kuhalne naprave, ki se uporabljajo za pripravo hrane. Čeprav imata nekaj podobnosti, kot je uporaba toplote, je med njima tudi nekaj ključnih razlik.
Pečice
* Pečice so običajno zaprti prostori z nadzorovano temperaturo.
* Toplota se proizvaja iz elementa ali gorilnika, ki se nahaja znotraj pečice.
* Hrano postavite v pečico na rešetke ali v pekače.
* Pečice se lahko uporabljajo za kuhanje različnih živil, vključno s pekovskimi izdelki, praženo zelenjavo in mesom.
Žari
* Žari so običajno naprave za kuhanje na prostem.
* Toplota se proizvaja iz gorilnikov na oglje, plina ali električne energije.
* Hrana je postavljena na rešetko nad gorilniki.
* Žari so najprimernejši za pripravo živil, ki jih je mogoče hitro speči, kot so zrezki, burgerji in zelenjava.
Primerjava
Naslednja tabela povzema ključne razlike med pečicami in žari:
| Funkcija | Pečica | Žar |
|---|---|---|
| Zaprt prostor | Da | Ne |
| Vir toplote | Element ali gorilnik | Gorilniki na oglje, plin ali električni |
| Postavitev hrane | Stojala ali pekači | Rešetka |
| Najbolj primeren za | Pekovski izdelki, pečena zelenjava, meso | Zrezki, burgerji, zelenjava |
Katerega naj uporabim?
Najboljši kuhalni aparat za vas bo odvisen od vrste hrane, ki jo želite kuhati, in vaših osebnih želja. Če iščete vsestranski aparat, ki ga lahko uporabite za kuhanje različnih jedi, potem je pečica dobra izbira. Če iščete aparat, ki je najbolj primeren za pripravo hitro pripravljenih jedi, potem je žar dobra izbira.
Pečenje na žaru
- Ali bo pilot ugasnil, če je pečica vklopljena?
- Kako Grill Brokoli (9 Steps)
- Kako pretvorite toplotno energijo v svetlobno?
- Kako hranite na temperaturi do leta kadilec (4 koraki)
- Kako spraviti več toplote v prostor z uporabo plinskega kamina na polena?
- Komisija za hrano za piknik ob koncu leta namerava postreči polpete za hamburgerje s 4 oz. Koliko funtov mesa bi bilo treba kupiti, da bi naredili 125 hamburgerjev?
- Kateri je najboljši dimnik za žar?
- Kako pripraviti rebra za pečenje na žaru (7 korakov)
- Kako pečete jastogov rep na žaru?
- Kaj se uporablja za merjenje toplotne jakosti?
Pečenje na žaru
- Campbell soup recepti
- Piščančji recepti
- Počasni kuhalnik recepti
- Racji recepti
- Jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- Testenine recepti
- Odojkov recepti
- Perutnina recepti
- Kiš recepti
- Hitri in enostavni recepti
- Morska hrana recepti
- Školjke recepti
- Počasni kuhalnik recepti
- Sushi
- Purani recepti
- Divjačina recepti


