Ustvarjanje okras, ki ga lahko tudi jesti zajema estetske in praktične elemente hkrati. Ko je pečeno spočiti in rezine, položite užitno okras, kot salsa verde, rdečo papriko ali na osnovi jabolčnega chutney, na vsaki plošči. Okusi iti tudi s svinjino, plus so dodali na vizualno predstavitev posode. Lahko okrasite ploščo s salso ali chutney nato urediti svinjine na vrhu ali določijo svinjine prvi in ​​nato okrasite.
Citrusov Rezine

Orange, limone in apno rezine narediti dekorativne garnishes za roast svinjskega hrbta, ali je bila ledveni cepljen ali je še vedno cel na pladnju. Razporedi rezine okoli svinjine, ki jih rezanjem na pol in jim daje dekorativni zasuk za dodano učinek. Boste zagotovo dobili nekaj sok na plošči pri uporabi citrusov rezine za okras, zato uporabljajte le vrste citrusov, ki bodo povečali svojo jed in ne mešajte limone, limete in pomaranče, če menite, kombinacija sokov bo od svinjine.
Sveža zelišča

Sveža zelišča, kot so rožmarin, timijan, peteršilj in meto, so klasične garnishes za svinjino. Lahko pražijo ledji skupaj z zelišči dodati več okus, nato pa jih in okrasite zavrzite s svežimi tisti, ko je čas, da služijo. Postavite zelišča posamezno ali v kup in mešajte različnih zelišč skupaj, če vam je všeč, kako so videti na krožniku. Nekateri kuharji radi okras z istimi svežimi zelišči so pražena ledij z, za izrekanje Diners idejo, kaj okusi so pred nami.
Safe Kuhanje

Ni važno, kaj vrsta okras izberete za vaše svinjina ledvenem delu pečenka, je pomembno, da se spoštuje pravila o varnosti živil med postopkom. Operite vse površine, ki pridejo v stik s surovim svinjine desno stran in se uporabljajo za meso, termometer za zagotovitev, svinjina, je na 145 stopinj Fahrenheit v najdebelejšem delu, preden ga preuči storiti. Pripravite svoje garnishes v lastnem prostoru, ločeno od surovega svinjska pečenka in jih uvesti šele potem, ko je svinjsko dosegla varno temperature.