Kako dolgo kuhate piknik šunko iz prekajenega pleča?

Čas kuhanja piknik šunke iz prekajene plečete se razlikuje glede na velikost in debelino šunke ter temperaturo dimilnice.

Tukaj je splošni vodnik:

- Pustite 1 do 1 ¼ ure na funt pri 250 stopinjah Fahrenheita.

- Približno 40 minut na funt pri 300 stopinjah Fahrenheita.

- Pustite 20 do 30 minut na funt pri 350 stopinjah Fahrenheita.

- Uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo šunke in zagotovite, da je dosegla varno najmanjšo vrednost 145 °F (63 °C).

- Za najboljše rezultate kuhajte šunko, dokler notranja temperatura ne doseže med 160 in 165 °F (71 in 74 °C).