Kako kuhate rebra s slanino?

Rebra s slanino so vrsta svinjskih reber, ki so sušena v mešanici začimb in soli. Običajno so dimljeni in nato kuhani. Rebra s slanino je mogoče kuhati na različne načine, vendar so najpogostejši načini pečenje, pečenje na žaru in dimljenje.

Peka reber s slanino

Če želite speči rebra s slanino, segrejte pečico na 350 stopinj Fahrenheita. Pekač obložimo s folijo in na folijo položimo rebra. Pečemo 30 minut oziroma dokler rebrca niso pečena.

Pečenje slanine na žaru

Za peko rebrc slanine na žaru predhodno segrejte žar na srednjo temperaturo. Pecite rebra na žaru 15-20 minut na vsako stran ali dokler niso pečena.

Rebra iz dimljene slanine

Za dimljenje rebrc slanine predhodno segrejte kadilnico na 225 stopinj Fahrenheita. Rebrca dimite 3-4 ure ali dokler niso kuhana.

Namigi za kuhanje rebrc s slanino

* S termometrom za meso zagotovite, da so rebra pečena na želeno notranjo temperaturo.

* Rebrca med kuhanjem polijte z omako po vaši izbiri.

* Pustite, da rebra počivajo nekaj minut, preden jih postrežete.

Recept za rebra s slanino

Sestavine:

* 1 rešetka reber slanine

* 1 žlica oljčnega olja

* 1 čajna žlička soli

* 1/2 čajne žličke črnega popra

* 1 žlica rjavega sladkorja

* 1 žlica medu

* 1 žlica jabolčnega kisa

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.

2. Pekač obložite s folijo.

3. Rebra slanine položimo na folijo in jih namažemo z olivnim oljem.

4. Zarebrnice začinite s soljo, poprom, rjavim sladkorjem, medom in jabolčnim kisom.

5. Pečemo 30 minut oziroma dokler rebrca niso pečena.

6. Odstranite iz pečice in pustite počivati ​​nekaj minut, preden postrežete.

Uživajte!