Kako dolgo pečete 1 kg pečeno rebro?

Sestavine:

- 1 kg pečenih reber

- Sol

- poper

- olivno olje

- Česen v prahu

- Čebula v prahu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 220 °C (425 °F).

2. Pečeno rebro osušite s papirnatimi brisačami.

3. Pečeno začinite s soljo, poprom, česnom v prahu in čebulo v prahu.

4. Veliko ponev segrejte na srednje močnem ognju. V ponev dodajte žlico olivnega olja. Ko se olje segreje, dodajte pečena rebra in jih popecite z vseh strani, dokler ne porjavijo.

5. Pečeno rebro prenesite v pekač in dodajte 1/4 skodelice vode v ponev.

6. Rebrca pecite v pečici 15 minut ali dokler termometer za meso ne pokaže 120°F (49°C).

7. Pečeno rebro vzamemo iz pečice in jo ohlapno pokrijemo s folijo. Pustite pečenko počivati ​​10 minut, preden jo narežete in postrežete.

Opomba:Časi pečenja se lahko razlikujejo glede na vašo pečico in velikost pečenke. Pomembno je, da uporabite termometer za meso, da zagotovite, da je pečenka pečena do želene stopnje pečenosti.