Ali lahko skuhate šunko v ingverjevem pivu?

Sestavine:

* 1 (8-10 funtov) šunka s kostmi

* 1 steklenica (2 litra) ingverjevega piva

* 1/4 skodelice rjavega sladkorja

* 1/4 skodelice medu

* 1 žlica mletih nageljnovih žbic

* 1 žlica mletega cimeta

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

Navodila:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita (163 stopinj Celzija).

2. Šunko položite v velik pekač in dodajte ingverjevo pivo.

3. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, med, nageljnove žbice, cimet, sol in poper.

4. Mešanico prelijemo čez šunko.

5. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v ogreti pečici 2-3 ure oziroma dokler šunka ne doseže notranje temperature 160 stopinj Fahrenheita (71 stopinj Celzija).

6. Vsakih 30 minut prelijte šunko s sokom v ponvi.

7. Odstranite šunko iz pečice in jo pustite počivati ​​15 minut, preden jo narežete in postrežete.

Ingverjevo pivo šunki doda subtilno sladkobo in okus, začimbe pa ji dajo lepo aromo. To je odličen način za pripravo šunke za posebno priložnost ali družinsko večerjo.