Kako dolgo naj se 6lb težka goveja pečenka peče v pečici?

Čas pečenja 6lb goveje pečenke v pečici se lahko razlikuje glede na želeno pečenost in temperaturo pečice. Tukaj so splošne smernice za peko 6lb goveje pečenke v predhodno ogreti pečici na 350°F (175°C):

1. Redko (notranja temperatura 125 °F/52 °C): Približno 1 ura 15 minut do 1 ura 30 minut.

2. Srednje pečeno (notranja temperatura 135°F/57°C): Približno 1 uro 30 minut do 1 ure 45 minut.

3. Srednji (notranja temperatura 145°F/63°C): Približno 1 ura 45 minut do 2 uri.

4. Srednja vdolbina (notranja temperatura 155°F/68°C): Približno 2 uri do 2 uri 15 minut.

5. Dobro pečeno (notranja temperatura 165 °F/74 °C): Približno 2 uri 15 minut do 2 uri 30 minut.

Upoštevajte, da so ti časi kuhanja približni in se lahko razlikujejo glede na obliko pečenke, natančnost termostata vaše pečice in osebne želje glede pečenosti. Vedno uporabite termometer za meso, da natančno preverite notranjo temperaturo pečenke, da zagotovite, da je pečena do želene stopnje pečenosti.