Kako dolgo morate kuhati zamrznjeno mesno štruco?

Kuhanje zamrznjene mesne štruce traja dlje kot kuhanje odmrznjene. Splošna smernica za peko 2-kilogramske zamrznjene mesne štruce v pečici je približno 1 ura in 30 minut pri 350 °F (175 °C). Vendar se lahko dejanski čas kuhanja razlikuje glede na velikost in obliko mesne štruce ter umerjanje temperature v pečici.

Za kuhanje zamrznjene mesne štruce sledite tem korakom:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. Zamrznjeno mesno štruco položite v pekač ali posodo, ne da bi jo odmrznili.

3. Mesno štruco pokrijemo z aluminijasto folijo.

4. Mesno štruco pečemo približno 1 uro in 15 minut.

5. Odstranite aluminijasto folijo in nadaljujte s peko še 15-20 minut ali dokler notranja temperatura mesne štruce ne doseže 160°F (70°C).

Nujno je, da uporabite termometer za meso, da natančno preverite notranjo temperaturo mesne štruce, da zagotovite, da je temeljito in varno pečena.

Čas pečenja se lahko razlikuje glede na vašo pečico, velikost mesne štruce in ali uporabljate nastavitve konvekcije ali ne. Za najboljše rezultate vedno upoštevajte navodila proizvajalca ali priporočene čase kuhanja.