Kako Freeze Polnjene Lupine

Polnjene testenine školjke dobavo elegantno večerjo. Lahko dobite večerjo na mizo hitro, če ste pripravili lupin pred časom in jih zamrzniti, dokler jih ne potrebujete. Testenine lahko postane v procesu zamrzovanja in odtaljevanja preveč mehko, ampak jo undercooking malo preden zamrzne pomaga, da ohranijo svojo kakovost. Naslednjič, ko bo serija polnjene lupine, zamrzniti nekaj dodatki, tako da boste morali hitro večerjo za naporen večer.
Tisto, kar potrebujete
lonec
pekač
Omaka

Plastic wrap
Zip-top zamrzovalnik vrečko
Sir (neobvezno)
Navodila

1. skuhamo lupine za sedem minut, tako da so mehčanje vendar Še vedno rahlo čvrsta, občasno premešamo. Odcedimo in nastavite lupine v pomaščen pekač. Stvari z želeno sira, mesa ali zelenjave zmesi.
   

2. nalijte želeno omako čez vrh lupin. Zanimive lupin odkrili v hladilniku, dokler ne dosežejo notranjo temperaturo 40 stopinj Celzija.
   

3. Wrap ponev z dvojnim slojem plastično folijo. Slide celoten pekač v zip-top zamrzovalnega vrečko in označiti torbo z vsebino in datum.
   

4. shranite polnjene lupine v 0 stopinj F zamrzovalniku za največ dva meseca . Odjuga lupin v hladilnik za 24 ur pred peko.
   

5. Pour dodatno ¼ do ½ skodelice omako čez lupin pred peko. Potresemo sir na vrhu, po želji. Pečemo 25 minut pri 425 stopinjah, oziroma dokler se školjke dosežejo notranjo temperaturo 165 stopinj.