Penne alla vodka prevede v "Penne z vodka omaki." Za to jed, vam zavre Penne testenine, kratke, votle testenine, v slani vodi. Omaka, ki je klasična različica rose omaki, vsebuje čebulo, česen, slive paradižnik, težke kreme, vodko in maslo. Kuharji prepražimo čebulo in česen v omaki ponvi in ​​nato dodajte sliv paradižnik. Paradižnik je treba vreti 20 minut. Doda težka smetane in posoda odstrani iz toplote. V zadnjem trenutku, kuharji dodamo vodko in maslo, da se omaka svilnato in gladko. Penne testenine nato dodamo k omaki. Kot mnogi drugi rose omake, kuharji jo okrasite s svežim peteršiljem in parmezanom.
Lobster Tomato smetanovi omaki

Delicate jastoga meso dodaja neverjetno okus klasične testenine jed paradižnikova smetanovi omaki z rezanci testenine. Kuharji zavre jastogov, odstranjevanjem mesa in ga je razveljavilo. Jastog lupine gredo v vročo, naoljeno ponev, skupaj s paradižnikovo pasto. Kuharji dodajte paradižnik, belo vino, česen, pehtran, timijan in peteršilj v ponev in kuhamo. Dodamo smetano in omako simmers da napolni jastoga okus. Kuharji skrbno precedimo omako, s pritiskom na trdnih izvleči čim več tekočine, kot je mogoče. Testenine in jastoga mesa se vrgla v omaki za dekadentni jed.
Impress vaš večerjo gost z omako od jastoga, paradižnik, zelišča in smetano.
Basil Rose Sauce

Ta omaka vsebuje mascarpone sir, namesto težke smetane. Mascarpone sir, kremasto in svilnato mehki sir, prihaja iz Italije. Recept vsebuje preproste sestavine. Bazilike zvezde v to jed in dodaja sladko aromo in svežino v kremni omaki. Kuharji prepražimo česen ekstra deviškega oljčnega olja, skupaj z češnjev paradižnik, sol in sveže mlet poper in sherry kis. Mascarpone sir se doda na koncu repa, skupaj z zmeljejo svežo baziliko.
Panceta Tomato smetanovi omaki

Panceta, prekajeni svinjski trebuh iz Italije, dodaja bogastvo in okus za preprosto omako iz paradižnika in smetane. Cook sesekljano panceto v ponvi, dokler meso postane hrustljava. Odstranite meso in prenese na papirnato brisačo, obložene plošče. Kuhati olivno olje in česen v panceto drippings. Pločevinkah sliva paradižnik, belo vino in smetano gredo v ponev. Omaka mora priti do vrenja pred zmanjšanjem toploto. Sezona omako s soljo, poprom in svežo baziliko. Spoon omako čez testenine kuhane al dente. Potresemo panceto čez testenine.