Kako narediti piščanca in rezance v enem loncu?

Sestavine:

- 1 funt piščančjih prsi ali beder brez kosti in kože, narezanih na 1-palčne kose

- 1 žlica oljčnega olja

- 1 čebula, sesekljana

- 2 stroka česna, mleto

- 2 skodelici piščančje juhe

- 1/2 skodelice zamrznjenega graha

- 1/2 skodelice sesekljanega korenja

- 1/2 skodelice sesekljane zelene

- 1/2 skodelice jajčnih rezancev

- Sol in poper po okusu

- Svež peteršilj, za okras

Navodila:

1. V velikem loncu ali nizozemski pečici segrejte olivno olje na srednjem ognju.

2. Dodajte piščanca in kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani.

3. Dodajte čebulo in česen ter kuhajte, dokler se ne zmehčata, približno 5 minut.

4. Dodajte piščančjo juho, grah, korenje, zeleno in jajčne rezance.

5. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 15-20 minut ali dokler se rezanci ne skuhajo in zelenjava ne zmehča.

6. Začinite s soljo in poprom po okusu.

7. Okrasite s svežim peteršiljem in postrezite.