Vlečenje paket kuhanega rakovic iz zamrznjeni oddelek vašega supermarket je nima romance ga je kupila sveže, ampak to je definitivno pragmatična možnost. Rakovice hitro umre, ko oni iz vode, in se še poslabšale prav tako hitro, ko bodo mrtvi. S paro in flash zamrznitev rakovice, bodisi neposredno na ribiško ladjo ali v pakirnici, takoj ko oni pristali, lahko procesor ohraniti Rakovice je nežno svež okus mesecev. Ko odmrznjeni, lahko sladko rakovice meso bo jedel hladno ali nežno dogreva kot osrednji del vašega obroka.
Paro in Boiling

najbolj tradicionalen način za kuhanje rakovice v obalne regije je preprosto, da ga paro ali pa jo zavre, vodenje osredotočenost na rakovice lastnem okusu. Paro porcije, odmrznjeni rakovice traja 5-8 minut, cele rakovice, medtem ko lahko traja 10 minut ali dlje, odvisno od njihove velikosti. Vrelišče je nekoliko hitreje, odmrznjeni grozdov noge ali polovic rakov običajno potrebujejo 5-7 minut. Posamezne noge ali kremplji traja minuto ali dve manj, in cele rakovice traja minuto ali dve več. Vrelišče ponuja možnost začimbe vode močno, bodisi z morsko soljo ali & quot; rakovice zavre & quot; . začimbe mix, za dopolnitev naravne arome rakovice "

Grill and Go

Pečenje na žaru z raki na vaš žar je manj pogosta alternativa - ampak dobra. Lupine ohranijo paro kot mesnih tekov, nežno kuhanje mesa v zaščitnih okolici. Lupine sami postanejo rahlo zoglenelih od vročine z žarom in dodal, prepoznaven okus mesa v notranjosti. Grill odmrznjeni rakovic noge ali skupin za štiri do pet minut na strani, nad srednje visoko vročino, nato pa jim služijo takoj.
Kuhanje Od Frozen

Čeprav boste dobili najbolj dosledne in zanesljive rezultate odtalili svoje rakovice, da ni povsem nujno. Lahko paro ali kuhamo vaše rakovice ali rakovic noge pravica iz zamrzovalnika - samo poveča čas kuhanja z dve do tri minute. Če želite preveriti, ali ste to storili, snap nogo in vzorec del mesa. Če je vroče in sočno vse skozi, oni storili.