Živo srebro je element, ki se pojavlja v naravi. Prav tako se pojavlja nenaravno kot industrijski stranski produkt. Živo srebro plin vstopi v ocean, kjer se pretvori v metil živo srebro in rib in drugih majhnih organizmov absorbira. Nekatere ribe absorbirajo večje količine metilnega živega srebra kot drugi. Oranžna sluzoglavka je riba, ki povprečja visokih stopenj živega srebra - med 0,265 in 1,120 ppm. Porabijo velike količine oranžne sluzoglavke lahko povzroči živo srebro, ki se kopičijo v telesu, kar povzroči nevrološke težave, v skladu z Food and Drug Administration v ZDA.
Otroke in nosečnice

Zaradi skrbi za zdravje okoliških ribe visoke živega srebra, kot oranžno sluzoglavko, FDA svetuje nosečnice ali ženske, ki nameravajo zanositi, za odpravo teh rib iz prehrane. Po podatkih Ameriške akademije za pediatrijo, da je varna za otroke in doječe matere, da je poraba rib high-živega srebra v majhnih količinah, po možnosti ne več kot en služijo na teden. Povprečna odrasla oseba porcija je 4 do 6 unč; otrokov porcija je manj kot 4 unč.
odrasle

Mercury omejitve za odrasle moške in ženske, ki ne nameravajo zanositi, so prav tako strogi, kot je ta priporočila za nosečnice in otroke, glede na Oddelku za humano prehrano na Kansas State University Research in razširitev. Njena svetuje, da se odrasli lahko varno zaužiti eno porcijo oranžno sluzoglavko na teden.
Drugi premisleki

prelov je privedlo do hudega padca v Oranžna sluzoglavka prebivalstva. Pravzaprav je komercialni ribolov privedla do skupne izumrtje oranžno sluzoglavko v nekaterih predelih sveta. Glede na to, da je oranžna sluzoglavka ne dozori, dokler ne doseže najmanj 20 let in ima življenjsko dobo več kot 100 let, sklad World Wildlife poroča, da bi lahko bilo težko, da si opomore od takega izčrpanost. Čeprav je lahko za vas varno jesti oranžne sluzoglavke v zmernih količinah, proces, ki dobi se zdi, da škoduje vrstam ta visoko živo srebro rib na vašem krožniku.