Kako kuhati Raw kozice na žaru v folijo

Kozica je težko kuhati na žaru, ne da pada skozi rešetke, ampak folije pakete bi bilo enostavno kuhati surovega kozice poleg vaših najljubših zelenjavo in meso na žaru. Folije pakete past pare v notranjosti, kuhanje kozice, tako da ne boste na koncu s suho kozice. Če imate cookout za veliko množico, pakete ponujajo preprost način, da služijo kozice v posameznih kosih. Lahko tudi prilagodite pakete folije z različnimi kombinacijami okusov - da začinjene kozice za odrasle brez vroče začimbe dotika otroško hrano
tisto, kar potrebujete
Hladna voda
izbor začimb
Lemon ali. limetin sok
klešče
nožem
Navodila

1. Čisto vse kozice v hladni vodi. Snemite glav, nog in lupine, če želite. Lupine past v sokovi - in okus - medtem ko kozic kuharji, tako da boste morda raje jih pusti na, medtem ko kuhanje in gostje imajo odstranite lupine iz kozic, kot jedo. Vi znatno zmanjša čas priprave, če greš na lupinah.
   

2. Odtrgajte več velikih kosov aluminijasto folijo, približno 12 centimetrov kvadrat. Prilagodite velikost folije, odvisno od velikosti in števila kozice, ki ga želite v paketu vključujejo. Položite folijo na ravno delovno površino s svetlečim, teflonski obrnjena navzgor.
   

3. Vpis kozice v središču paketa folijo. Potresemo vašo izbiro začimb več kozic, kot so sol, poper, zdrobljenim rdečim poprom ali Cajun začimbe mešanica. Stisnite citrusov tekočino kot limoninim sokom ali limetinega soka nad kozico, če želite. Prav tako lahko dodate narezan zelenjavo, vključno s čebulo in papriko. Če želite, da bi škampi-style kozice z olupljenih kozic, velikodušno sezono s česnom in dot z maslom.
   

4. Ovijte folijo tesno okrog kozice, da tvorijo paket, ki zaklene v sokovi in ​​začimbe. Zberite konce folijo čez vrhu kozice in zložite na kozice; ponovite z vsakim koncem.
   

5. Vpis paketov kozice folije na žaru na srednjem do močnem ognju. Kuhamo približno 10 minut, oziroma dokler kozice obarva svetlo-oranžno barvo.
   

6. Takoj odstranite kozice z žara, ko so naredili s pomočjo par klešče za oprijem paketne. Suniti veliko luknjo v vsakem zavojčku folijo z nožem za sprostitev pare tako kozice ne nadaljuje kuhanje v paketu. Kozica mora biti razpis, vendar prekuhavanje jih naredi chewy in suha.