Kako pripraviti Lobster Tail

jastog rep je okusna del jastoga in predstavlja glavnino meso jastoga je. Rep lahko pripravimo na različne načine.
Navodila

1. Kako se jastog rep pripravljena bo odvisna od več stvari. Če uporabljate zamrznjene repe, boste morali, da jih najprej odtajati, bodisi v hladilnik za nekaj ur, ali v mikrovalovni pečici za nekaj minut. Če uporabljate sveže, živo jastoga, boste morali ubiti jastoga, odstranite repe ter jih nato pripravite z želenim načinom. Večina ljudi raje kuhati celotno jastoga, ker kremplji vsebujejo zelo okusno meso, kot dobro.
   

2. repe lahko kuhani, paro, pečen, pečenega ali na žaru. Vsaka metoda ima svoje vrline in vse so enako preprostih načinov kuhati jastoga rep. Jastogi so najbolj tradicionalno kuhana, vendar katero koli od metod, navedenih zgoraj, so zvok. Te metode ne zahtevajo rep treba odstraniti iz lupine, vendar pri kuhanju večje repe na žaru ali broiling je priporočljivo zmanjšati dolžino spodnje lupine. To bo pomagalo preprečiti meso pred izsušitvijo in pomaga kuhamo enakomerno.
   

3. Za lep "cvetača" učinek na vaše jastogov rep, zavijte ostro škarje ali škarje in posekali središče vrhu lupine rep. Ne režite vso pot navzdol - se ustavi, ko pridete do konca ventilatorja repa. Nežno potegnite lupino narazen, ki delajo po vsej dolžini, da odprejo svoj rez. Ko sem ga delal odprta, uporabite prste in palce potegnite meso gor in stran od lupine. Vi bi morali imeti možnost, da uporabite svoje prste, da brez mesa iz lupine s celotno repa in nepoškodovani. Ko doseže konec repa, na ventilator, samo pull rep iz lupine (to bo vedno vezana na dnu) in jo položi na vrhu ohišja. Morda boste želeli, da trim raztrgan rob repa na nasprotnem koncu. Sezona in Peči repa.
   

4. Začimbe svoj rep je lahko koristno za okus, ko Peči mesa. Lahko krtačo meso z maslom in pehtran, sol, poper in druge začimbe. Jastog meso ne izsuši enostavno, tako da uporabite maslo, da ostane vlažna, ko Peči, in se zavedati, da so kuhanje časi zelo kratki, ko kuhanje repe.