Kaj je Finnan Haddie?

Finnan Haddie je tradicionalna škotska jed iz prekajene vahnje. Vahnja je najprej nasoljena in nato hladno prekajena na šotnih ognjih. To mu daje edinstven okus in aromo. Finnan Haddie lahko jeste samostojno ali pa ga uporabite v različnih jedeh, kot so juhe, enolončnice in enolončnice.

Ime "Finnan Haddie" naj bi izhajalo iz galske besede "fionnan", kar pomeni "bel". To se nanaša na barvo vahnje po prekajevanju.

Finnan Haddie je priljubljena jed na Škotskem in jo pogosto postrežejo za zajtrk ali kosilo. Najdete ga v ribarnicah in trgovinah z živili po vsej državi.

Če iščete edinstveno in okusno jed, ki bi jo lahko poskusili, potem je Finnan Haddie odlična možnost. Je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo na različne načine.