Kako narediti Huckleberry vino (5 koraki)

Huckleberry lahko katerikoli član Gaylussacia ali Vaccinium rodov. Gaylussacia Rod obsega okoli 50 vrst, vendar le dva sta tesno povezana s proizvodnjo vina: črni Huckleberry (Gaylussacia baccata) in box Huckleberry (Gaylussacia brachycera). Huckleberries so eden redkih sadežev, ki lahko proizvajajo vina spominja, da je narejen iz grozdja. V naslednjih korakih bo pokazal, kako narediti Huckleberry vino.
Tisto, kar potrebujete
7 1/4 PTS vodo
4 1/2 lbs huckleberries
2 1/2 lbs sladkorja
1 1/2 čajne žličke kislina mešanica
1 čajna žlička kvasa hranila
1 zdrobljena Campden tableta
1 zavitek Champagne vinski kvas
Navodila

1. Začetek vrelo vodo. Razvrsti in operite huckleberries, pazite, da zavrže vse, ki niso zreli. Postavite huckleberries v primarno posodo in pretlačimo z pakiranje krompirja.
   

2. Dodajte sladkor v huckleberries, vlijemo v vrelo vodo in mešamo, dokler se ne raztopi sladkor. Pokrijte posodo s čisto krpo in jo razveljavi, da se ohladi.
   

3. Mix v preostalih sestavin, razen kvasa, ko doseže sobno temperaturo. Pred dodajanjem aktivirani kvas Nastavite primarno posodo prahi za cel dan.
   

4. Mešajte to mešanico dvakrat na dan za 10 dni, kadar vrenje začne odločno nadaljevati. Naj pa odteče skozi najlonsko obremenjuje vrečko za 30 do 45 minut v sekundarno posodo.
   

5. Pripni zračno zaporo na sekundarno posodo in rack vino vsakih 60 dni. Po šestih mesecih, stojalo za vino v steklenicah.