Obstajajo štiri glavne vrste vina, rdeča, bela , rose ali rdečico in šampanjec. Obstaja veliko podvrst znotraj teh skupin in različnih območjih po svetu proizvajajo različne sorte zaradi razmer tal in podnebja.
Red Wine

vinarji, da rdeče vino iz rdeče grozdje, vendar to ni, zakaj je rdeče vino. Med procesom fermentacije rdečega vina, so kože grozdja levo in to je tisto, kar povzroča presenetljivo rdečo barvo rdečega vina. Nekaj ​​priljubljenih rdeča vina vsebuje cabernet sauvignon, merlot, Montepulciano, Nebbiolo, modri pinot, Sangiovese, Syrah, Tempranillo in Zinfandel. Postrezite rdeče vino z rdečim mesom, kot so govedina.
Belo vino

vinarji ponavadi dajo belo vino iz belega grozdja, čeprav so lahko tako iz rdečega grozdja, kot tudi . Med procesom fermentacije, so bele grozdje ločiti od njihovih kož, tako da nobena barva prihaja več iz kože, zapusti vino bele barve. Drage bela vina so pogosto stara v hrastovih sodih, medtem ko so manj dragih bela vina, namočeno v hrastovih čipov namesto. Nekateri priljubljena bela vina vključujejo chardonnay, Gewurztraminer, Sivi Pinot ali sivi pinot, rizling, sauvignon in Semillon. Postrezite belo vino z ribami in perutnino.
Rose ali Blush Wine

vinarji bi vrtnica ali blush vino iz rdečega grozdja, ampak tropine so pustili le na za kratek čas. To povzroči, da se vino obrniti rožnato barvo namesto globoke rdeče rdečih vin. Popular rose ali blush vina so bela merlot in White Zinfandel. Kljub ime belo, to so dejansko povečal ali blush vina. Postrezite vrtnico ali Blush vino z rib ali perutnine.
Champagne

Šampanjec je Mjehurast oblika vina, ki je bila prvotno proizvedeno v Franciji. Making Champagne zahteva proces fermentacije, ki se prekine in nato ponovno zažene. Ta pasti delcev ogljikovega dioksida v steklenici. Pridelovalci uporabljajo tri vrste grozdja, bela chardonnay, rdeče modri pinot in rdeče Pinot Meunier. Šampanjec lahko segajo od zelo suho (Brut), da se posuši (KVP), semi-sweet (Demi-Sec). Postrezite šampanjec ob posebnih priložnostih, kot so počitnice ali obletnice.