je Plum vino iz sliv s kožami, ki so pustili fermentirati. Čeprav je slajše od rose vina, slive vinske delnice dvignila za rožnato obarvanje in sadne okuse. Kot vrtnica, je dobro, z začinjene hrane. Zaradi Plum vinu sladkosti, da deluje tudi, ko seznanjene s sladicami. Če ne boste uživali desertna vina ali druge sladke vina, imejte v mislih, da lahko najdete slivovo vino cloying in želim, da se odločijo za las alternativo.

Scuppernong Vino

Scuppernong ali muscadine, se vino iz debelih polti sladko in kislo scuppernong grozdja avtohtone na jugovzhodu ZDA Scuppernong vina ni v množični proizvodnji, in da je najbolje, kupil od manjših kleti najdemo po vsem jugovzhodu. Vina sladkost je odvisen od trajanja fermentacije; vina levo fermentirati več so slajše in imajo temnejšega odtenka. Srednjega okusa scuppernong je najbližje v barvi vrtnice, vendar precej slajše. Uporabite lahko katerokoli vrsto vam je všeč kot nadomestek za rose vina.
Sivi Pinot

Sivi Pinot je svetloba okusa, sadno italijansko belo vino, ki je nekoliko bolj suh kot rose vina. Ker ima vrtnica sledove jagode in slive, sivi pinot ima note citrusov. Medtem ko lahko sladkost vrtnice biti malo cloying, Sivi Pinot je svež, čist videz. Kljub razlikam, deluje zelo dobro z začinjene hrane, kot tudi z morskimi sadeži in piščancem.
Chardonnay

Chardonnay je srednje okusa belo vino, ki fermentira pri hrastu in ohranja veliko hrastovi okus. Kot sivi pinot, chardonnay ima sledove citrusov, vendar je njegova zasluge ni svež. Chardonnay je rahlo sladek, ampak hrast lahko včasih sladkost zdi preveč zame. Uporaba z začinjene hrane, ne pa z vljudno jedi. Hrast bo preglasil živila brez veliko začimb.
Rizling

rizling je bela nemška vina z malo sladkosti. Kljub sladkimi podtoni, rizling je prednost desertno vino med ljudmi, ki imajo raje malo sladkosti zaradi svoje kompleksne, polne konča. Prav tako dobro deluje s piščancem, ribami in najbolj začinjene jedi. Posvetujte se s svojim sommelier, ali izvedenca vino, za nasvet o kakovosti in okusa različnih rizling. Uporabite ga kot nadomestek za vrtnice, seznanjene z vsemi živili, ki dobro delajo z vrtnico.