Vrste vina sladila

To lahko traja nekaj časa, preden so sposobni razlikovati posebne okuse in vonjave v vinu ste pitno. Izoliranje zlasti ugotavlja in dajanje ime jim je pogosto težko, saj obstaja toliko okusov druženje skupaj. Vendar pa je s prakso lahko poberete na različnih vonjev in okusov v vsakem vinu. Razmisli nekaj skupnih začimb, zelišč ter sadnih esenc v majhnih kozarcih in jih hraniti na strani za vonj, ko ste degustacijo vina, ki vam pomaga ugotoviti okuse.
Sadje in zelenjava

  • starih sauvignon blanc lahko imajo pridih šparglji okus in cabernet sauvignon ima lahko pridih bell pepper aromo. Druga rastlinska opombe lahko poberete v vašem vinu vključujejo cvetačo in grah.

    Bolj splošno, boste prepoznati sadne okuse, kot so jagode, slive, ananas, agrumi, liči in jabolko. To je pravzaprav redko vino okus grozdja. Morda boste okus marelice v rizling ali šampanjca in brusnice v Syrah.
    Zelišča, cvetje in začimbe

  • janeža, cimeta in pehtran so vse skupne začimbe v vina. Najdete aroma mete in evkaliptusa v novih svetovnih rdečih vinih in baziliko v mnogih evropskih vin. Ih syrahov imajo pogosto črni poper okus v njih

    Mladi renci in šampanjci imajo pogosto jabolko cvetov okus je, in lahko poberem namig vrtnice v GEW & uuml;. Rztraminer. Violet, sivka, lila in nageljni so druge skupne cvetlični vonji in okusi lahko zazna v različnih vin.
    Oak in Nut

  • Oaky okusi so pogosti, vendar obstajajo veliko različnih okusov hrasta, ki jih je mogoče zaznati: kremasto, kava, začinjene, sladke in vanilije so le nekaj primerov. Veliko vina okus po dimljenju kot posledica hrastovih sodih so shranjeni v.

    Lešniki, arašidi, mandlji in orehi se lahko okusili v bordo rdeči ali pristanišča.
    Nezaželene Okusi

  • Tar, kis in kvas so med okusi ki jih lahko najdete v vinih, ki so šle narobe. Nekateri bolj pisanih pogojev za slabih vinskih okusov vključujejo mokrega psa, prepotenih sedla, dihurja, gnilo jajce, umazano brisačko in gnoja. Negativne lastnosti, kot so to pogosto posledica vinske stresa, slabe kakovosti tal, nepravilno fermentacijo in gnilobe.