Od številnih sort maroškega kruha, vsi so zelo vpojne. V državi, kjer roke - ne noži in vilice - se najpogosteje uporabljajo za prehranjevanje, kruh je idealna razširitev in služi kot tako posodo kot tudi poceni polnila. Običajno narejen iz pšenice ali bele moke, odvisno od regionalnih tradicij, lahko Maroški kruh tudi ječmen, sirek ali proso.
Khboz kruha

Khboz Milka je eden izmed Najbolj znani maroški kruh in podobno krepko kmečko štruco kruha. Krožna štruca je porjavi na vseh straneh in je z okusom sezamom in janeža. Pogosto postrežejo s tagines, je to kvasa kruh narejen iz belega ali pšenične moke. Khboz bishemar je podobna krožna štruca, vendar je polnjene z začimbami in včasih meso, preden se prebode celotnem in peče. Kuhana okusi nadev napolni kruh in ustvariti okusno in skoraj popoln obrok v sebi.

Pita kruh

maroško ekvivalent pita kruh, batbout je enostaven in mehak kruh, ki je pripravljena v majhnih krogih in polnjene s slanimi sestavinami za hiter obrok. Kuhana v ponvi, dokler rjava in zabuhle, so ti mali kruhki splošno dovoljeno, da vzhaja približno dve uri pred kuhanjem v posameznih kosih. Najbolj pogosto prodajajo v pekarnah, batbout pridejo bodisi polnjeni in nezasedenih. Mehko in puhasto, batbout lahko samostojno sendvič ali bo jedel skupaj v pikantni mesni ali zelenjavni krožnik.
Fried Kruh

Harcha je maroška ocvrt kruh iz zdroba moke. Izdelano začinjeni z dodatkom začimb kot timijana in zaatar - zelišča, podobno origano - ta kruh spremlja jedi, kot tudi sam v času čaj. Harcha lahko tudi pripravljene sladkane ali brez začimb, ki jih je treba dopolnjevati z marmelado ali drugih sladkih prelivov. Na voljo na trgih, to gosto kruh ima kašaste skorjo in polnjenje samostojno ali kot del obroka.