Kako kuhati kitajske vode Špinača (13 korakov)

špinača Voda krepko raste in obilno in kuharji hitro, tako da boste našli v številnih kitajskih in azijskih jedi, tople in hladne. Vi preprosto morali kretnjo nekaj pesti izpran kitajske špinačo vode, ali kingkang, v juho ali mešamo-fry v zadnjih nekaj minut, da ga kuhamo ali jo prepražimo skupaj z nekaj pikantno ali aromatskimi zelenjave. Lahko celo dodate pridih kremo za občutljivo kremno špinačo. Dokler boste obdržali svetlobo jed, si ne more iti narobe.
Tisto, kar potrebujete
Oil
Rdečega česna
paprika kosmiči
Ginger
šalotka
Kosher sol
čebulo
česen
Heavy krema
Črni poper
muškatni orešček
Steamer basket
dušeno

  1. vode špinačo operite pod ohladi pod očistiti naplavin. Če imate veliko vode špinačo, jo postavite v umivalniku in napolnite umivalnik z vodo. Počakajte približno 5 minut, naplavin, da pade na dno in odcedimo.

  2. Izpraznite špinačo v cedilo, medtem ko je pan tekov. Heat pičlo količino olja v ponvi prepražimo. Uporabite srednje močnem ognju.

  3. prepražimo pungents, kot mleto rdečo česen, poper kosmiči, ingver in šalotka, če je želeno. Dodajte špinačo vode v ponvi.

  4. Sezona kitajski špinačo vodo rahlo s košer sol. Mešajte špinačo do namazati z oljem.

  5. prepražimo špinačo, dokler se ne skuha navzdol, približno 1 minuto, in mešamo še enkrat. Cook pločevinkah vode špinačo do segreva skozi, približno 3 minute. Postrezite takoj.
    Creamed

    1. Sperite špinačo v cedilo pod hladno tekočo vodo. Prinesite nekaj skodelic vode ali zalog vreti.

    2. Kuhajte špinačo, dokler Uvelo, približno 1 minuto in nato odcedite. Sesekljajte špinačo vode in jo razveljavi.

    3. Sweat oster in aromatične sestavine v maslu do mehkega v ponvi. Klasične creamed špinača razpisi za čebulo in česen, vendar lahko uporabite katero vam je všeč ali sploh ne.

    4. Dodajte dovolj težke kreme za plašč špinačo liberalno in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler se ne zgosti, približno 5 minut.

    5. Sezona špinačo po okusu s košer sol in sveže mlet črni poper. Zaključite z nekaj rešetke iz muškatnega oreščka, če želite.
      Parjena

      1. Prinesi nekaj centimetrov vode, da zavre, v ponvi in ​​postavite Parnik košaro v njem.

      2. Dodajte špinačo in pokrov.

      3. Cook špinača vodo, dokler uvelimi, približno 2 minuti. Začinite v skledo in ponudimo.