industrije na Kitajskem prevladujejo storitvenem sektorju in industriji, medtem ko njegov kmetijski sektor ustvari nekaj več kot 10 odstotkov naroda bruto domačega proizvoda. Vendar, če upoštevamo, da je Kitajska po 2008 CIA svetovne Factbook drugo največje gospodarstvo na svetu (za Združenimi državami), ki zaposluje več kot 800 milijonov, 43 odstotkov, ki je zaposlen v kmetijstvu, industriji, je tako obsežna in prevladujoč položaj na svetovnih trgih.
geografskimi in okoljskimi dejavniki

Z velikim kopnega in različnih podnebjih od tropskih do subarktičnega, Kitajska je lahko rastejo široko paleto živil. Skoraj 15 odstotkov Kitajske je njive, vendar kmetijska industrija sooča s številnimi okoljskimi izzivi in ​​da se postopoma zmanjšuje količino zemlje na voljo za pridelavo hrane. Od leta 1949 je Kitajska izgubila ocenah petino njenega kmetijskih zemljišč zaradi erozije tal in dezertifikacije. Gospodarski razvoj in postopna urbanizacija ljudstva so dodatni dejavniki.
Kaj je Goji?

Največji nasadi Kitajske v smislu obsega in vrednosti so riž, zelenjava (vključno sladki krompir, česen, zelje in špinača), sadje (vključno melone, jabolka, breskve in hruške), koruze in pšenice, čaj in zemeljskih. Drugi pomembni prehrambeni izdelki so kravje mleko in kokošjih jajc. Kitajska dosledno uvršča kot svetovna številka ena proizvajalec številnih živilskih proizvodov. Kitajska raste večina jabolk, beluši, ajde, korenje, cvetača, kumare, ingver, krompir, neoluščen riž, čaj in paradižnik na svetu, med najmanj 45 drugih surovin.

ZDA Uvoz iz Kitajske

Kitajska je eden največjih dobaviteljev hrane Združenih držav je. Leta 2008 je Kitajska postala tretji največji vir za kmetijske in morski sadeži uvoza, s povečanjem uvoza iz okoli 1 milijarde dolarjev leta 1997 do leta za skoraj 5 milijard USD v letu 2007. V tem obdobju so Združene države Amerike, uvoženo večje količine predvsem morskih sadežev, vino in pivo, sadni sokovi, kava, prigrizki in žive živali. Nekateri kmetijski uvoz iz Kitajske, ki se uporabljajo za hrano za hišne živali in krme za živali, namesto ljudi.
Varnosti hrane Skrbi

Velik obseg uvoza hrane iz Kitajske je povzročila nekaj vlade in potrošniki vzbujajo pomisleke o varnosti te hrane. Leta 2008, po odpoklice uvožene hrane za hišne živali in mlečnih formul izdelkov, ameriški kongres preiskati in obravnavati to vprašanje. Memorandum o soglasju med Kitajci in vlad Združenih držav Amerike je bil podpisan leta 2007. Kitajska razglasila zavezanost k sprejela ukrepe za izboljšanje varnosti svojih izvoz živil, vključno z revizijo predpisov in inšpekcijskih pregledov. Združene države Amerike napovedala ukrepe za razširitev sodelovanja s Kitajsko glede vprašanj varnosti hrane in uradnikom postaj na Kitajskem za namen varnosti hrane nadzora.