Kako kuhati zamrznjenem Dolma

Običajno pripravljeno enkrat v sezoni, ko so mladi listi vinske trte na svojem vrhuncu nežnosti, lahko ročno dolmas zlahka zamrznjeni ali jih lahko najdete v rubriki zamrzovalnika mnogih posebnost trgovinah leto. Te polnjene liste vinske trte, ki se imenuje tudi dolmades, pogosto vsebujejo riž in jagnjetino, medtem ko so vegetarijanske različice narejene z rižem, lečo in druge kombinacije zelenjave. Prihaja iz Grčije, so ovite priboljški imajo nešteto različic, odvisno od regije in so jedli v velikem delu Sredozemlja in Bližnjega vzhoda.
Tisto, kar potrebujete
Limonin sok
velik lonec
aluminijasto folijo
Proste Plate
Instant branju termometer
Pot Holder
Navodila

1. Odstranite dolmas iz zamrzovalnika in jih urediti, šiva strani navzdol v velikem loncu. Postavite dolmas zraven drugega, tako da se nista preveč v lonec. Če je potrebno, več plasti, pazite, da so vsi pakirani tesno skupaj.
   

2. Pokrijte dolmas z vodo in 1 do 2 žlici limoninega soka. Pokrivajo vse dolmas s kosom aluminijaste folije, kar spusti vrh v lonec. Postavite ploščo na vrhu folijo pretehtati dolmas dol in jim prepreči prihod open.
   

3. Prinesi vodo, da zavre, nato pa kuhamo na dolmas za 60 minut ali dokler riž je popolnoma kuhan in dolmas ogrevajo skozi. V dolmas bo Punačak, ko kuhan, kot je riž sprva le predkuhan in konča kuhanje, medtem ko dušenje. Uporabite-instant prebrati kuhinjski termometer, da se zagotovi notranja temperatura dolmas doseže 165 stopinj Fahrenheit.
   

4. Zamenjajte pokrov folijo in ploščo. Držite ploščo na mestu, z držalom lonec in prelijemo tekočino kuhanje iz lonca v umivalnik. Pustimo, da se dolmas počivati ​​vsaj 15 minut pred serviranjem.