Katera hrana je najboljša za jesti na Islandiji?

- Hákarl: Fermentirano meso morskega psa, ki velja za islandsko poslastico.

- Skyr: Gost jogurt iz posnetega mleka, ki se pogosto uživa s sadjem in granolo.

- Hangikjöt: Prekajena jagnjetina, običajno postrežena ob božiču in drugih praznikih.

- Brennivín: Islandska žganja z okusom kumine.

- Kleina: Globoko ocvrto pecivo, podobno zvitim prestem.

- Þorramatur: Tradicionalna zimska pojedina z različnimi suhomesnatimi in ribjimi izdelki.

- Harðfiskur: Posušene ribe, pogosto uživamo kot prigrizek z maslom.

- Laufabrauð: Tanek kruh v obliki listov, ki se tradicionalno pripravlja v božičnem času.

- Rúgbrauð: Obilni rženi kruh, včasih pečen z rozinami ali semeni.

- Plokkfiskur: Ribja enolončnica iz poširane polenovke, krompirja, čebule in mleka.

- Svið: Opečena ovčja glava, poslastica, ki jo pogosto jemo s pire krompirjem.

- Fiskibollur: Ribje kroglice, postrežene v kremni omaki, pogosto s kuhanim krompirjem.

- Slátur: Tradicionalni zakol, kjer se različni deli ovce ali krave ohranijo za kasnejšo porabo.

- Rjúpandi: Ptica, podobna ptarmiganu, pogosto postrežena s pire krompirjem.