Kako narediti suši riž s kisom (10 korakov)

Riž se uporablja za suši zahteva posebno vrsto korakov, da bi bilo tako verodostojna kot je mogoče. True suši riž se imenuje meshi. Riž je treba vedno sveže in ohladimo na sobno temperaturo s strani ventilator ohrani njeno teksturo. Mešanje riž s sladko in slano kisa prelivom daje riž in končni suši več okusa. Uporabite suši riž, če jo lahko najdete na azijskem trgu, ali nadomešča nobenega riž kratkega zrn.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelica nekuhano kratkega zrnja suši riž
Deep skledo
cedilo
1 skodelico vode
ponvi
Kuhinja brisačo
1 žlica. rižev kis
1 žlica. sladkor
1 čajna žlička. Salt
Lopatica
velik krožnik
Hand ventilatorju ali list papirja
Navodila

1. Dodajte suši riž z globoko skledo in pokrijemo z vodo . Vmešajte riž v vodi za izpiranje. Pour riž in voda skozi cedilo in se vrniti riž v skledo.
   

2. Ponovi dodajanjem vode v skledo, premešamo riž in ga odvajanje 02:58 več krat, ali dokler Voda je jasno, po mešanju riža.
   

3. Pripeljite riž in 1 skodelico vode do vrenja na srednje visoko vročino v ponvi.
   

4. Zmanjšamo ogenj na nizko in kuhamo riž za 15 minut.
   

5. Wrap kuhinjsko brisačo okoli dna ponev pokrovom. Odstranite ponev riža od vročine in pokrijemo s pokrovom, brisačo zavito za 10 minut, oziroma dokler ne vpije vse vode.
   

6. Warm kis, sladkor in sol skupaj v majhno skledo v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi za 30 do 45 sekund.
   

7. Z lopatico kretnjo kuhan riž z mešanico kisa. Ne mešaj riž, ali pa bo ustvaril lepljivega teksturo.
   

8. Spread-kis obložene riž na velik krožnik.
   

9. Fan riž z ventilatorjem ročno ali kos papirja, dokler se ne doseže sobno temperaturo.
   

10. uporabite takoj riž in ne shranjujte v hladilniku.