Kako narediti kozic in rakovic Ceviche - Ni surovin

Ceviche je morski sadeži jed, ki izvira iz-stranski ocean regijah Južne in Srednje Amerike. To je tradicionalno s surovo ribo, ki je marinirano ali kuhanega, v limetinega soka, vendar kozic in drugi morski sadeži so priljubljena za vključitev v Ceviche receptu. Z uporabo kuhane kozice in imitacije crabmeat, boste odpravili nevarnost uporabo surove ribe. Apno kuhano /marinirane morski sadeži tradicionalno postrežejo na tostadas ali tortiljo čips in prelito z avacado in Pico de Gallo, pikantno, nekuhanega začimbo izdelana iz fino zmlet paradižnik, čebulo in papriko. Lahko služi Ceviche v skledo sama po sebi, čeprav ustvariti nizkokalorično, nizko carb jed.
Tisto, kar potrebujete
£ 1 kozica, olupljen in deveined
2 stroka česna, zdrobljeni ali drobno sesekljano
1 žlica. olivno olje
1/4 £ rakovice meso ali imitacija crabmeat
1 veliko čebulo, sesekljan fino
4 velike zrele paradižnike, sesekljan
1 zrel avokado, zmlet
2 kumare, olupljen, semeni in sesekljan
5 limete, Juiced
1 skodelica clamato sok
2/3 kup sesekljan koriander
Sol in poper po okusu
Tostadas ali tortiljo čips
Navodila

1. nalijte olivno olje v plitvi ponev in prepražimo vaš česen na srednje močnem ognju, samo dokler se ne začne, da bi dobili zlato barvo - biti previdni, da ne pustite, da gorijo. Postavite kozice v ponev. Ga Razbacivati ​​za plašč s česnom in olivnim oljem. Potresemo sol in poper po okusu. Kozica kuhamo hitro, zato bodite previdni, da ne prekuhate. Odstranite z ognja in postavi na stran.
   

2. Drobno kocke imitacija crabmeat in jo razveljavi.
   

3. Drobno kocke rdeča čebula, paradižnik in avokado in jih vržejo v veliko skledo. Dodajte sok limete s čebulo in paradižnikovo mešanico.
   

4. Peel kumare. Dolžini Cut kumare in odstranite semena in jih zajemanje ven z majhno žlico. Fino kocke kumare in ga vržejo v skledo s paradižnikom in čebulo.
   

5. Drobno kocke koriander in jo dodajte k mešanici.
   

6. Dodaj kozice, crabmeat in Clamato mešanici. Toss vse sestavine skupaj premešajte. Potresemo s soljo in poprom po okusu.
   

7. Ponudite na tostada ali v skledo s tortiljo čipov na strani. Izpustite tostadas in tortilja čips za nizko Carb jed a.