Kako narediti Perfect Burrito (11 koraki)

nalašč burrito zveni kot raj na zemlji, da bi nekdo, ki je diehard burrito fan. In, lahko ustvarite to zelo želeno mehiško rezana v vaši kuhinji. Popolna burrito je napolnjena z okusom in tekstur, ki kompliment drug drugega. Uporabljajte le najboljše sestavine, vključno sveže iz tortilj, in avtentičnih Burrito sestavin, kot so domač Pico de Gallo in kremo, za vašo burrito. Postrezite si Burrito kot je, ali pa dodate stran španskega riža za celoten obrok.
Tisto, kar potrebujete
Small romske paradižnika
1/2 majhen jalapeno ali Serrano chili pepper
1/2 majhna bela čebula
1/2 limete
1 žlica. svež koriander
Salt
majhno skledo
1/4 £ goveje meso pečeno
1 TSP. kumina
1 čajna žlička. čili v prahu
1 TSP. črni poper
1/4 zelene paprike
1 žlica. lard PODJETJA
Litoželezni ponev
10-palčni moke tortiljo, sveže ki
3 žlice. refried fižol
1/2 skodelice sira Oaxaca, Queso quesadilla, Queso Chihuahua ali Manchego
3 žlice. crema
4/1 zrelega Hass avokado
1/2 skodelice zdrobljenega Solata ledenka
Pico de Gallo

1. rezina majhen Roma paradižnik na pol in zavrže kaše. Sesekljamo preostali paradižnik v 1/4-palčni kose in dodajte v majhno skledo.
   

2. Dice 1/2 majhen jalapeno ali Serrano chili poper in dodamo paradižnik. Kocke 1/4 majhne bele čebule in jo postavimo v skledo.
   

3. Stisnite sok 1/2 limete v skledo in premešamo. Chop 1 žlica. svežega koriander in raztegljiv to v mešanici. Solimo po okusu in v hladilniku, dokler niste pripravljeni, da odstopi svoj popolni Burrito.
   Pripravite Burrito
   

   1. Julienne 1/4 bele čebule in 1 /4 zelene paprike v 8/1-palčni debele trakove.
      

   2. Slice 1/4 £ goveje pečenke počez v 1/4-palčni debele trakove. Pokrijte trakov z 1 čajno žličko. od kumine, 1 čajno žličko. chili v prahu in 1 čajno žličko. črnega popra. Coat obe strani trakov govedine.
      

   3. Dodajte 1 žlica. z mastjo na litoželezni ponvi. Segrejemo mast na mediju, dokler ne raztopi.
      

   4. Toss čebulo in papriko v vroči ponvi. Kuhamo dokler se zelenjava obrniti prosojna. Dodaj trakov govedine in Saut & eacute; na mediju, dokler meso ni več roza v sredini. Pour kuhanega zmesi v skledo; ne opere posodo ven.
      

   5. Dodajte 10-palčni moko tortiljo na vroči ponvi, ki je na srednje močnem ognju. Toast vsaki strani tortiljo za 30 sekund ali dokler se ne začne rjave. Pustite tortiljo v vročo ponev pa zavijemo peč izklopi.
      

   6. Spread 3 žlice. od refried fižol navzdol dolžine središča tortiljo. Nalijemo vse zelenjave in mesa na vrhu fižola. Potresemo 1/2 skodelice sira Oaxaca, Queso quesadilla, Queso Chihuahua ali MANCHEGO sir čez vrh vroče mešanice. Bris 3 žlice. od kremo nad tališčem sira.
      

   7. Slice 1/4 zrele Hass avokado vzdolžnim v 1/4-palčni debele trakove. Postavite jih po vrhu kremo. Potresemo 1/2 skodelice zdrobljenega ledene gore čez vrh avokada. Dodajte 3 žlice. za domačo pico de Gallo čez solato.
      

   8. Obrnite ponev, da ste se sooča enega od kratkih koncev sestavin. Zložite tortiljo nad konca sestavin. Držite tortiljo, kot ste krat eno od sosednjih straneh tortiljo po dolžini sestavin. Tuck tortilla več sestavin in roll To je več kot samo po sebi.