Kako kuhati tajske Rdeči riž

Thai rdeči riž je aa vrsta polnozrnati riž z rdeče obarvani otrobi na zunanji njenega jedra. Imenovano "kao gorng" v tajski, rdeči riž ima Chewy doslednost in slasten okus. Veliko vlaknin, tajski rdeči riž je dober vir kalcija, železa in vitamina B1. To kuha v krajšem času kot rjavi riž, in pre-namakanje pomaga zmehča riž in zmanjša čas kuhanja. Lahko preprosto pripravite tajski rdeče riža za strojar, juhe in drugih tajskih jedi.
Tisto, kar potrebujete
Srednje ponev
1 skodelica tajski Red Rice Poslovni
1 1/2 skodelice vode

cedilo
Leseno žlico
Navodila

1. namočimo eno skodelico tajskega rdečega riža z dvema skodelicama vode v srednje veliko ponev za 30 minut. Pre-močenje bo za krajši čas kuhanja.
   

2. Izpraznite namočeno riž v cedilo. Dodajte 1 1/2 skodelice sveže vode in namočeno riž v vaš srednje ponvi. Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler voda vre.
   

3. Znižaj toploto kuhamo in kuhamo še 20 minut ali dokler tajski rdeče riža se opravi. Bodite prepričani, da nekajkrat premešamo riž med kuhanjem. To bo imelo Chewy teksturo, za razliko od belega riža.