Soup skott är soppor presenteras för diners i skott glasses- --this ger dem möjlighet att smaka en mängd olika soppor utan att få fullt, så ofta händer med en större skål soppa. Soup sorter inkluderar pumpa, sp & # xE8; mig om svamp, borsjtj, kokosnöt krabba eller någon soppa sort som inte är alltför lumpy, och är lätt nedskjutna i ett skott. Spicy soppor bör undvikas, eftersom de irriterar halsen när "shot". Köpa och sälja fyllda champinjoner Omdömen

Blanda färskost med färsk rosmarin, salt och peppar. Destem svamparna, fylla hålrummet med gräddostblandningen. Coat svampen i ägg och sedan i saltat ströbröd och medel yngel. Servera varm för en explosion av smält färskost i munnen.
Dill och lax pikelets Omdömen

Gör en vanlig Mjuk kaka smet, utelämna socker och sätta en nypa salt och peppar och mycket finhackad spanska lök i mixen. Stek pikelets som du normalt skulle, och låt svalna. Blanda färskost, salt och peppar med hackad upp dill. Sprid denna blandning över de svala salta pikelets, toppade med en rosett av rökt lax och lite hackad dill till garnering.
Avocado Boat Cocktail Omdömen

Skär en avokado på längden , avlägsnande av fröet. Placera kokta och skalade räkor över avokado, hängande över kanten. Fyll i mitten av avokado med Thousand Island dressing. Servera den med en sked så att gästerna kan äta köttet av avokado med räkorna.
Fried Wontons Omdömen

Stekt wontons kan antingen vara kött eller vegetariskt. Mos kyckling /tofu med ingefära, schalottenlök och koriander. Sked en klick av denna blandning i mitten av varje hänsynslösa förpackningen och dra sidorna av hänsynslösa omslaget upp runt fyllningen trycker sömmen tillsammans så att det ser ut som ett uppochnedvänt klubba utan käpp. Djupt torka dessa wantons tills de är gyllene i färgen. Servera dem varma med en soja och mirrin dopp.