Hur att tjäna rökt lax (4 steg)

delikatess av rökt lax ger extra elegans till din bankett bord eller det kan vara ett vackert presenterade aptitretare för en intim middag. Det är också en utmärkt brunch objekt serveras med cream cheese och bagels. Dess ljust rosa färg ser härlig mot en mörk platta och tunna skivor kan vara skiktad i valfritt antal tilltalande mönster. Rökt lax har en rik konsistens och smak och i allmänhet inte behöver en massa ackompanjemang, men en bra, stark komplimang som kapris eller skivad, rödlök är traditionella val. Omdömen vad du behöver Omdömen £ 1 rökt lax (för 4-5 personer) katalog rödlök, skivad papper tunna
Kapris
Lemon
Dill
Small serveringsfat
Instruktioner

1. Ta rökt lax ur kylskåpet och ta bort förpackningen precis innan plätering. Fisken är mycket lättare att arbeta med kallt än vid rumstemperatur.
   

2. Använd en liten kniv och dra bort enskilda skivor, ordna dem på en liten tallrik antingen rullas upp, vikt eller lager . Du kan naturligtvis hålla det hela och låta dina gäster att tjäna sig. Se till att erbjuda en liten kniv för detta ändamål.
   

3. Dekorera tallrik med tunna skivor av citron och lök. Strö kapris ovanpå fisken. Färska kvistar dill, en trevlig ört att följa lax, kan användas som en garnering.
   

4. Täck tallrik med plastfolie. Om du förbereder denna maträtt i god tid innan gästerna anländer, kommer du behöver för att täcka och förvara i kylskåp före servering. Rökt lax kommer att börja hårdna när det stannar ut för en tidsperiod.