Hur länge håller oöppnad majonnäs i kylen?

Majonnäs är en olja-i-vatten-emulsion, vilket betyder att den består av oljedroppar dispergerade i vatten. Oljan i majonnäs kan härskna med tiden, speciellt om den utsätts för värme eller ljus. Av denna anledning bör majonnäs förvaras i kylskåp efter öppning för att förhindra att den förstörs.

Oöppnad majonnäs håller vanligtvis i cirka 3 månader vid rumstemperatur. Det är dock bäst att förvara oöppnad majonnäs i kylen för att förlänga dess hållbarhet. Majonnäs som har förvarats i kylskåp kan vanligtvis hålla i upp till 6 månader.

Om du inte är säker på om majonnäs fortfarande är bra eller inte, är det bäst att vara försiktig och kasta ut den. Bortskämd majonnäs kan orsaka matförgiftning, vilket kan leda till kräkningar, diarré och magkramper.