Hur man gör enkelt och billigt oliv tapenade

Olive tapenade är en välsmakande krydda som kan göras hemma till en bråkdel av kostnaden för den förpackade slag. Det är vanligaste användningen är i New Orleans muffaletta sandwich, men det är stor på många andra smörgåsar. En burk av oliv tapenade gör också en underbar gåva. Omdömen vad du behöver Omdömen Matberedare
durkslag Omdömen Stor skål
Spoon
3 kopp lagringsbehållare
15 ounce kan urkärnade svarta oliver
16 uns burk grön sallad oliver med pimentos Omdömen 3 msk rödvinsvinäger Omdömen 1/3 dl olivolja Omdömen 1 tsk vitlökspulver Omdömen 1 tsk torkad krossad oregano blad
1 till 2 teskedar nymalen svartpeppar (grov)
Instruktioner

1. Töm saltlösning från svarta och gröna oliver med hjälp av durkslag.
   

2. Skölj oliverna väl under rinnande vatten för att avlägsna överskott salt.
   

3. Placera cirka två tredjedelar av oliverna i matberedare och puls några gånger tills oliverna är grovt hackade, i cirka fjärdedel-tums bitar. Häll oliverna i en skål.
   

4. Finhacka de återstående oliver i matberedaren och sätta i skålen med andra oliver. Med en blandning av grovt och fint hackade oliver säkerställer konsistens och smak distribution.
   

5. Blanda i vinägern, olivolja och kryddor. Överför tapenade till en lufttät behållare och förvara i kylskåp.