Vilken sorts salt används på kringlor?

Kringlor toppas ofta med en typ av salt som kallas kringlesalt. Pretzelsalt är ett grovt salt tillverkat av stora kristaller av natriumklorid som bildas genom naturlig avdunstning från havsvatten eller saltlake. Det tillsätts vanligtvis till degen innan bakning för att ge kringlorna en distinkt salt smak och krispig konsistens.