För en genväg till citronsmakande brunt ris, rör om smör, citronskal och citronsaft i kokt brunt ris. Lägg varje ingrediens i steg tesked smak, rör mellan varje tillsats för att mäta smak. Att laga brunt ris från scratch, lägga en del brunt ris till två och ett fjärdedel delar vatten och en skvätt salt i en kastrull. Ta med vatten och brunt ris till en koka utan lock, rör en eller två gånger. Sänk värmen, täck och koka ris för 45 till 50 minuter, eller tills riset är mört och har absorberat allt vatten.
Lemon Brown rispilaf Omdömen

Pilaff avser varje risrätt tillagas i en smaksatt buljong. I det här fallet, är citron buljong s dominerande smak, och det genomsyrar riset med ljusa citrus noter. Lägg brunt ris till en kastrull på medelhög värme. Rosta riskornen tills de börjar spraka under ständig omrörning. Lägg till några lök och koka dem tills de är genomskinliga, ungefär tre minuter. Häll i lite hönsbuljong och hackade citroner och föra vätska bara till en koka. Sänk värmen, täck ordentligt och låt sjuda i 20 minuter, tillsätta mer vätska om riset verkar vara uttorkning. Ställ riset åt sidan, täckt, i 10 minuter. Fluff med en gaffel, lämnar hackad citron i, och servera.
Brown basmatiris med citron Omdömen

Citron smaksatt bruna basmati kockar i ca 40 minuter och ger en touch av något exotiskt till någon tabell. Över medelhög värme, saute lök och schalottenlök i en minut i en medelstor kastrull med lock. Lägg brunt basmatiris, kyckling eller grönsaksbuljong, citronsaft, citronskal, en skvätt socker och lite persilja. Smaka av med salt och peppar och rör om väl. Täck grytan och minska värmen till medel-låg. Koka i 30 till 40 minuter, rör om halvvägs igenom, tills basmatiris absorberar all vätska och tillagas. Servera med rostade eller curried kött och karamelliserade grönsaker
indiska-Style Lemon Brown Rice Omdömen

Om du vill duplicera en indisk stil citron brunt ris recept, börja med redan kokt råris och smak med en citron blandning som använder populära indiska kryddor. Till exempel, vispa ihop citronsaft, gurkmeja, salt och chutney pulver i en liten skål och ställ åt sidan. Lägg senapsfrön, koriander, curryblad och lite olja till en djup, tjockbottnad kastrull över medelhög värme. Toast allt tills fröna börjar pop. I samma potten kombinera frön, curryblad och olja med citronsaft och chutney blandning, plus lite vatten. Sjuda cirka en till två minuter. Lägg till brunt ris till denna kryddig citronblandningen. Kasta i vissa jordnötter och en bit av koriander, blanda sedan att införliva. Servera som en en-gryta måltid med en liten naan bröd på sidan.