Vad gör du när du lägger för mycket salt i salsan?

1. Lägg till mer syra: Att lägga till något med en stark sur smak kan hjälpa till att balansera överskottssaltet. Du kan lägga till citron- eller limejuice, vinäger eller till och med rödvinsvinäger.

2. Tillsätt socker eller honung: Att tillsätta en liten mängd socker eller honung kan hjälpa till att motverka sältan. Börja med en liten mängd och smaka av allt eftersom så att du inte översötar salsan.

3. Lägg till mejeriprodukter: Att lägga till mejeriprodukter som gräddfil, vanlig grekisk yoghurt eller färskost kan hjälpa till att mildra sältan. Välj vanligt mejeri så att du inte tillför fler smaker.

4. Tillsätt vatten: Om salsan är för tjock kan tillsats av vatten hjälpa till att späda ut sältan. Tillsätt bara lite i taget och rör om ordentligt. Var noga med att inte tillsätta för mycket vatten, annars tunnar du ut salsan för mycket.

5. Lägg till färska grönsaker: Att lägga till fler grönsaker som färska tomater, gurka eller paprika kan hjälpa till att balansera sältan. Se till att använda färska och milda grönsaker.

6. Dela och justera: Om du fortfarande tycker att salsan är för salt efter att ha provat dessa metoder kan du dela salsan i två delar och justera bara en av dem. På så sätt kan du fortfarande ha en portion salsa utan överdrivet salt.