Hur man gör yoghurt i en ugn

Med några billiga ingredienser och ett kök ugn, du kan äta mjuk och krämig hemlagad yoghurt. En hemmagjord recept innebär att du kan bestämma vad som händer i yoghurt samtidigt som det, som frukt, sylt eller ens kryddor. Det är även upp till dig om du får en tunnare eller tjockare yoghurt. När du gör yoghurt i en ugn, sparar du pengar och få mer yoghurt. Omdömen vad du behöver Omdömen stor kastrull
Ugn säkra glas pan Omdömen Vispa
Bowl Omdömen Matlagning termometer
8 dl mjölk Omdömen 1 kopp vitt strösocker Omdömen 2 koppar mjölkpulver Omdömen & # XBD; kopp vanlig yoghurt Omdömen 1 msk. vaniljextrakt
Instruktioner

1. Häll mjölken i en stor kruka på spisen.
   

2. Lägg till mjölkpulver och rör det med vispa tills det är helt blandat. Den mjölkpulver kommer att bidra till att göra yoghurt fastare. Om du vill ha en mer flytande yoghurt, inte lägga till mjölkpulver.
   

3. Bifoga matlagning termometern i potten och skålla mjölk på medelvärme tills den når 180 grader F. Rör mjölken ofta så det inte bränner. Du vill mjölken till skålla men inte bränna. Skållning mjölken bidrar också till att åstadkomma en fastare yoghurt.
   

4. Fyll ena sidan av din diskbänk med kallt vatten. Placera kastrull med skållats mjölk i vattnet.
   

5. Vänta tills mjölken svalna till 110 grader F. Tillsätt socker och vanilj och blanda väl.
   

6. Placera yoghurt i en skål. Få det slag som har levande aktiva kulturer, som Activia eller din mjölk kommer inte att förvandlas till yoghurt.
   

7. Lägg 1/3 kopp varm mjölk till skål yoghurt och vispa ihop tills slät.
   

8. Lägg till yoghurt och mjölk blandningen till potten av mjölk och rör om tills blandad.
   

9. Värm ugnen till 110 grader F . Häll yoghurt blandningen i glaset bakplåt och täck med aluminiumfolie. När ugnen släcks, sätta pannan i ugnen och stäng dörren.
   

10. Låt i ugnen i 4 till 6 timmar medan yoghurt görs. Skaka inte eller stör pannan eller yoghurt kanske inte korrekt inställd.
    

11. Ta ur ugnen när yoghurt har blivit fast. Ställ in pannan i kylen i cirka 6 timmar.