Kan du använda halvsöta chokladchips istället för baker rutor?

Halvsöta chokladchips och Baker's squares skiljer sig mest i deras fysiska utseende. Medan båda är gjorda med mörk choklad, är halvsöta chokladchips små, runda och småbitar, medan Bakers rutor säljs som bakrutor.

Att använda chokladchips istället för att baka rutor kan ge olika texturer av choklad. Eftersom chokladchips är designade för att behålla sin runda form även efter gräddning, kan de vara fastare och mindre smälta jämfört med att baka rutor.

Men om du inte har något emot konsistensskillnaden och är okej med små chokladbitar istället för ett jämnt lager choklad, kan halvsöta chokladchips fungera som en ersättning.