Hur Cook Kronärtskockor

Kronärtskockor är en stor grönsaker och lätt att tillaga och är faktiskt den oöppnade blomknopp av en tistel-liknande anläggning. De är tillgängliga året runt, men deras topptiden är Mar-MAJ. Omdömen Du behöver Omdömen kronärtskocka
citronsaft
Butter Omdömen stor kastrull Omdömen Lid
Saxar
Knife sälja Skärbräda Omdömen durkslag
hur man lagar Kronärtskockor Omdömen

1. Rengör kronärtskocka helt genom att sänka den i varmt saltvatten i en timme för att ta bort smuts och andra främmande ämnen
   

2. Förbered kronärtskockor. Skär botten härrör från kronärtskockor med en kniv, med hjälp av en skärbräda. Skär av botten stjälkarna så det är platt och kan sitta upprätt i potten för att laga mat.
   

3. Ta bort de yttre bladen av kronärtskocka nära botten och förfoga över bladen. Dessa blad är de tuffa yttre bladen och inte göra för gott att äta.
   

4. Skär av en tum av toppen av kronärtskocka med hjälp av en kniv.
   

5. Klipp toppen av de återstående bladen med sax, ta bort spikar från bladen för att göra dem lättare att äta.
   

6. Placera kronärtskockor i en kastrull och placera dem bredvid till varandra. Bara sätta i kronärtskockor som passar står bredvid varandra i ett lager.
   

7. Ta kronärtskockor ur potten. Tillsätt 4 inches vatten till potten tillsammans med en tesked citronsaft. Ta med vatten till en koka.
   

8. När vattnet kokar, tillsätt kronärtskockor tillbaka i grytan och sätta ett lock över potten. Sänk temperaturen till medium låg.
   

9. Låt kronärtskockor sjuda i vattnet i 30 minuter.
   

10. Ta bort kronärtskockor och ge dem möjlighet att rinna. Det enklaste sättet är att placera dem i ett durkslag och låt vattnet rinna ut.
    

11. Servera med smör och citronsaft på sidan för att doppa bladen i. Omdömen
    Omdömen