Hur vet man när mango är mogen?

Lukt:

- Dofta på stjälkänden på mangon. En mogen mango kommer att ha en söt, fruktig arom. Undvik mango utan doft eller unken lukt.

Tryck på:

- Krama försiktigt mangon. Den ska ge ett lätt tryck, som en mogen avokado eller persika. Undvik stenhård eller väldigt mjuk mango.

Färg:

– Färgen kan variera beroende på mangosort. Men i allmänhet har mogna mango nyanser av rött, gult eller orange på huden.

Utseende:

- Undvik fläckar och mörka fläckar på huden.

- Små bruna fräknar eller prickar som ofta kallas "mangorouge" eller linser tyder på sötma på grund av hög sockerhalt.