Vilka är exemplen på skjutgrönsaker?

Skottgrönsaker är växtdelar som konsumeras som en grönsak som utvecklas ovanför jorden och inte är fruktstrukturer. Några exempel inkluderar:

1. Sparris :Möra, ätbara unga skott av sparrisplantan.

2. Broccoli :Grönt eller lila huvud som består av omogna blomknoppar omgivna av lummiga högblad.

3. Brysselkål :Små, runda, lummiga knoppar som växer längs stammen på brysselkålsväxten.

4. Kål :Stora, runda huvuden av tätt packade, gröna eller lila blad.

5. Blomkål :Ett vitt, kompakt huvud bildat av en klase omogna blommor.

6. Selleri :Långa, smala stjälkar med knapriga blad och mild smak.

7. Kinakål (Bok Choy) :Bladgrön grönsak som kännetecknas av sina långsträckta, vita stjälkar och mörkgröna blad.

8. Collard greens :Mörkgrön, bladgrönsak med breda, vaxartade blad.

9. Grönkål :En bladgrön grönsak med mörka, lockiga eller tandade blad.

10. Kålrabi :Rovaformade, lökformade stjälkar med mild smak.

11. Sallat :En bladgrönsak med många olika sorter, inklusive sallad, romaine och isbergssallat.

12. Spenat :En bladgrön grönsak med släta, mörkgröna blad och en lätt bitter smak.

13. Mangold :En bladgrön grönsak med ätbara blad och stora färgglada stjälkar.

14. Vattenkrasse :En bladgrön med små, runda blad och en pepprig smak, vanligen använd i sallader och smörgåsar.