En morot är en rot som innehåller lagrad mat?

Ja, en morot är en rot som innehåller lagrad mat. Morötter är modifierade rötter, vilket innebär att de har utvecklats från en växts primära rot och fått en specialiserad funktion. När det gäller morötter är den modifierade roten en stor, köttig pålrot som lagrar mat åt växten. Morötter innehåller olika näringsämnen och mineraler, inklusive betakaroten, vitamin A, C och K, samt kalium, fibrer och antioxidanter. Den orange färgen på morötter kommer från den höga koncentrationen av betakaroten, som omvandlas till vitamin A i våra kroppar.