Hur Freeze brysselkål (9 steg)

Served ensam eller i en sallad eller gryta, brysselkål är ett hälsosamt alternativ. att lägga till din måltid. Brysselkål innehåller protein, kalium, vitamin A och C, och folat. Frysning brysselkål är ett bra alternativ för att hålla dem friska utan upptining krävs innan tillagning. Men före frysning, brysselkål måste blancheras. Blanche är bara kokar grönsaker för en kort tid. Processen arbetar för att minimera förlusten av näringsämnen, saker smak och konsistens som kan härröra från att frysa. Omdömen Du behöver Omdömen Blanche potten Omdömen Stor skål
Frys påsar eller behållare Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Wash brysselkål med kallt vatten. & nbsp;.
   

2. Trim och ta bort yttre bladen
   

3. Koka vatten i en stor blanche pott. Använd en stor kruka och en trådkorg som passar i potten om du inte har en blanche potten.
   

4. Plats brysselkål i blanche korgen. Blanche tid varierar baserat på storleken av groddarna. Koka små huvuden i tre minuter, medel huvuden för fyra minuter och stora huvuden i fem minuter.
   

5. Ta bort brysselkål från blanche potten och lägg i en skål med isvatten under en tid lika till blanche tid.
   

6. Töm brysselkål.
   

7. Fyll fryspåsar eller behållare med brysselkål. Sluter tätt.
   

8. Märk fryspåsar eller behållare "brysselkål" och datum.
   

9. Placera i en frys inställd på 0 grader F eller nedan. De groddar kommer att hålla upp till 12 månader.