Hur man bakar hamburgerbröd (9 steg)

De flesta av oss tar sig tid att göra våra hamburgare från början, men sedan använder vi bullar köpts från butiken. Det är givande att göra hamburgerbröd själv. Att hamburgerbröd låter skrämmande, men det är ganska lätt och kräver bara några grundläggande ingredienser. Omdömen vad du behöver
3 koppar allrengöringsmedel mjöl
2 koppar hela vetemjöl Omdömen 1/3 kopp vetegroddar Omdömen 2 paket aktiv torrjäst Omdömen 2 tsk. salt
2 dl mjölk Omdömen 1/4 dl socker
1/4 kopp vegetabilisk förkorta Omdömen Blandning skål
Kastrull Omdömen Stor skål Omdömen Plastfolie
Bakning ark
Instruktioner Omdömen

1. Kombinera följande ingredienser i en bunke: 1 1/2 koppar allrengöringsmedel mjöl, 1 1/2 dl vetemjöl, vete groddar, salt och jäst.
   

2. Under medelvärme, smälta matfettet i en kastrull. När matfettet har smält, tillsätt mjölk och socker. Rör tills sockret är helt upplöst och sedan bort från värmen.
   

3. Häll innehållet i kastrull till skål och blanda med en elvisp.
   

4. Tillsätt resten av allrengöringsmedel mjöl och resten av vetemjöl. Blanda tills alla ingredienser kombineras och degen har dragit bort från sidorna av blandningsskålen.
   

5. Knåda degen.
   

6. Ställ degen i en stor skål och täck den med plastfolie. Ställ den åt sidan och vänta på degen jäsa. Detta kan ta upp till två timmar.
   

7. Separera degen i 16 bitar och arbeta in dem i cirklar.
   

8. Ställ degen bollar på en smord plåt. Låt degen bollar jäsa i ungefär en timme, tills sidorna av degen bollar börjar röra.
   

9. Ange hamburgerbröd i en förvärmd ugn på 350 grader F. Grädda bullarna för 20 minuter. Låt bullarna svalna innan skära dem öppna för hamburgare.