Hur man bakar bröd i en konvektion mikrovågsugn

konvektionstillagning ökar i popularitet bland människor som vill konsumera mindre energi och vill lätt att driva apparater som inte tar upp mycket plats i köket. En konvektion mikrovågsugn har drag av både en traditionell ugn och en mikrovågsugn. Det sparar tid och energi genom att laga mat som en vanlig ugn och även fungerar som en mikrovågsugn. Baka bröd i en mikrovågsugn är fördelaktig eftersom skorpan inte torkar ut som i en konventionell ugn. Dessutom är tillagningstiden minskas, och du kan göra en läcker limpa bröd utan större ansträngning. Omdömen Du behöver Omdömen 6 koppar mjöl Omdömen 2 1/2 tsk. salt
1 1/2 tsk. socker
1 paket (1/4 uns) torrjäst
2 koppar ljummet vatten Omdömen 1 msk. olja
2 tsk. mjölk
1 msk. sesamfrön
Förbered bröd i en konvektion mikrovågsugn Omdömen

1. Smörj en 9x5-tums mikrovågsugn limpa pan. Blanda mjöl, socker, salt och jäst i en stor bunke.
   

2. Tillsätt vatten och olja till de torra ingredienserna. Försiktigt blanda ihop med hjälp av fingrarna. Knåda degen tills den är mjuk, ca 6 till 7 minuter.
   

3. Placera i en lätt smord skål och täck med plastfolie. Bevisa i 10 minuter på konvektion inställningen 160 F (70 C). Sänk temperaturen till 100 F (40 C), och bevisa för ytterligare 10 minuter, tills degen dubbelt så stort.
   

4. Ta degen ur skålen och knåda lätt. Forma till en limpa och försiktigt placera i smord kastrull. Täck med plastfolie.
   

5. Bevisa degen i 10 minuter på konvektion inställningen 160 F (70 C). Sänk temperaturen till 100 F (40 C), och bevisa för ytterligare 10 minuter. Ta bort kastrullen från ugnen.
   

6. Värm varmluftsugn till 425 F (220 C).
   

7. Borsta upp limpan med mjölk och strö med sesamfrön. Placera limpa pan på den lägsta rack och koka bröd för 21 till 23 minuter på låg mix /baka inställning.
   

8. Kontrollera om brödet görs genom att trycka på jordskorpan. Du bör höra ett ihåligt ljud om brödet är kokta och klar. Kyl brödet tills bara varm och köra en kniv runt sidorna av pannan för att ta bort brödet. Svalna helt innan skivning.