Havremjöl är tillverkad av fint malda havre. Köp havremjöl i hälsokostbutiker eller göra det hemma genom att havre genom en kvarn eller kvarn. Stål skär havre är det bästa valet för mjöl i glutenfria recept, eftersom dessa havre fräses på olika utrustning än vete och korn.
Ersättare

Havre mjöl kan ersätta vetemjöl i bakverk, kex, muffins och bröd. Använd 1 1/3 koppar havremjöl i stället för varje kopp vetemjöl i ett recept. Vetemjöl innehåller gluten, som binder recept ingredienser. För samma effekt med havremjöl, lägga & frac12; tesked xantangummi eller guargummi per kopp mjöl
Biscuit Recept Omdömen

För grundläggande havre kex, följer detta recept Omdömen

Ingredienser:..

2 koppar kärnmjölk Omdömen

3 msk. saltat smör Omdömen

1 & frac12; tsk. bakpulver Omdömen

1 & frac12; tsk. xantan eller guargummi Omdömen

2 & frac12; koppar havremjöl Omdömen

Vägbeskrivning:

Värm ugnen till 350 grader. Smörj en stor plåt.

Vispa smör, bakpulver och xantan /guargummi på medellång hastighet tills väl blandat.

Wisk i kärnmjölk tills blandningen är skummig.

Vik in havremjöl.