Hur karmaliserar man bananer?

- 4 bananer, mogna

- 1 matsked (14 gram) osaltat smör

- 2 matskedar (30 gram) strösocker

- 1/4 tsk mald kanel

- Nypa salt

Instruktioner:

1. Skala och skiva bananerna i 1/2-tums tjocka rundlar.

2. Värm smör i en stor stekpanna på medelhög värme.

3. Lägg till bananerna i stekpannan och låt koka i 2-3 minuter, rör om då och då, tills bananerna mjuknat och lätt brynt.

4. Strö socker, kanel och salt över bananerna och rör om för att täcka.

5. Fortsätt att koka i 1-2 minuter, rör om då och då, tills bananerna är karamelliserade och sockret har smält.

6. Servera bananer omedelbart som pålägg till pannkakor, våfflor, havregryn eller yoghurt.